
Colella es tu restaurante romántico en Barcelona
Colella es tu restaurante romántico en Barcelona, ideal para disfrutar de una agradable velada en un ambiente tranquilo, deliciosa comida y buena bebida. En nuestra coqueta terraza con plataneras o en interior, tú decides dónde prefieres gozar de la mejor compañía.

Receta de parmigiana
La receta de Parmigiana tiene una elaboración sencilla y el resultado es espectacular, por eso queremos compartirla con vosotros, para que disfrutéis de este plato típico italiano que os encantará.

Cómo maridar vinos con platos de pasta
Nos gustaría daros algunas claves que os ayudarán a saber cómo maridar vinos con platos de pasta. ¡Esperamos que os sirvan!

Paso a paso para preparar cannoli
Desde el restaurante Colella queremos compartir con vosotros el paso a paso para preparar Cannoli, un postre típico siciliano que podéis degustar en nuestro restaurante.

Restaurante Colella, entre los mejores restaurantes italianos en Barcelona de Time Out
El restaurante Colella ha sido incluido entre los mejores restaurantes italianos de Barcelona de Time Out. ¡Qué gran honor!

Receta de la auténtica carbonara
Compartimos con vosotros la receta de la auténtica carbonara, tal y como la preparamos en Colella. ¡Esperamos que os guste!

Roberto Colella, la esencia de Italia en Barcelona
Roberto Colella está al frente del restaurante que lleva su apellido, situado en Pau Claris, 190. Con el tercer aniversario de Colella a la vuelta de la esquina, hemos querido saber un poco más sobre su historia y sobre su creador.

La democratización de la alta cocina italiana.
Nuestro objetivo es acercar la cocina más exclusiva de Italia a todo el mundo y hacer disfrutar a nuestros comensales con nuestros platos preparados con los mejores ingredientes.