Roberto Colella, la esencia de Italia en Barcelona

Roberto Colella está al frente del restaurante que lleva su apellido, situado en Pau Claris, 190. Con el tercer aniversario de Colella a la vuelta de la esquina, hemos querido saber un poco más sobre su historia y sobre su creador.

La democratización de la alta cocina italiana.

Nuestro objetivo es acercar la cocina más exclusiva de Italia a todo el mundo y hacer disfrutar a nuestros comensales con nuestros platos preparados con los mejores ingredientes.